Doser des ingrédients culinaires Confectionner des pâtisseries Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Confectionner des viennoiseries Définir des besoins en approvisionnement Confectionner des chocolats Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Entretenir un équipement, une machine, une installation Cuire des pièces de viennoiserie Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison