Recruter et intégrer une personne
Communiquer à l’oral en langue étrangère
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Communiquer à l’oral en milieu professionnel
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Contrôler l’état des stocks
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
Accueillir le client et l’installer
Saisir une commande sur informatique
Réaliser un service en salle
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser un service au bar
Gérer une caisse
Définir des besoins en approvisionnement
Organiser le traitement des commandes
Prendre une commande client
Identifier, traiter une demande client
Transmettre une technique, un savoir-faire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison