Doser des ingrédients culinaires Confectionner des pâtisseries Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité Confectionner des chocolats Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Confectionner des confiseries Entretenir un équipement, une machine, une installation Préparer une pâte de pâtisserie Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison