Communiquer à l’oral en langue étrangère
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Communiquer à l’oral en milieu professionnel
Changer un fût
Réaliser des opérations comptables
Effectuer le service des plats à table
Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
Accueillir le client et l’installer
Réaliser un service en salle
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser un service au bar
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer une situation conflictuelle
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Communiquer avec l’équipe de salle
Organiser le traitement des commandes
Identifier, traiter une demande client
Transmettre une technique, un savoir-faire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison
Recruter et intégrer une personne
Vendre ou louer des produits ou des services
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des logiciels spécifiques
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Contrôler l’état des stocks
Saisir une commande sur informatique
Concevoir des recettes et menus
Gérer une caisse
Assurer la gestion administrative d’une activité
Préparer, assembler des plats simples
Prendre une commande client